Roboguru

Pertanyaan

Uji suatu senyawa dengan uji Molisch memberikan warna merah-ungu pada bagian atas, jika ditetesi iod tidak memberikan warna biru-ungu, serta dengan uji Fehling tidak memberikan endapan merah. Senyawa tersebut dapat dihidrolisis menghasilkan dua monosakarida berbeda. Senyawa yang dimaksud adalah ....

  1. sukrosa

  2. maltosa

  3. laktosa

  4. amilum

  5. glukosa

Z. Hardi

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Riau

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah A.

Pembahasan

Uji Molisch merupakan uji umum karbohidrat, sehingga ketika sampel memberikan warna hasil uji berwarna merah – ungu, artinya mengandung senyawa karbohidrat. Kemudian uji kedua dengan uji iodin tidak memberikan warna biru – ungu, ini artinya tidak ada senyawa amilum pada sampel. Kemudian uji berikutnya adalah uji fehling tidak memberikan endapan merah, artinya senyawa tersebut bukan karbohidrat pereduksi (monosakarida, laktosa, manosa). Sedangkan uji terakhir ketika dihidrolisis memberikan dua monomer berbeda., berarti senyawa tersebut merupakan disakarida

Dapat disimpulkan bahwa senyawa tersebut adalah sukrosa.

Jadi, jawaban yang benar adalah A.

42

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Tuiskan reaksi pengenalankarbohidrat!

81

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia