Pertanyaan

Uji coba terhadap bahan makanan dengan pereaksi Biuret dan Xantoproteat memberikan data sebagai berikut. Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah ...

Uji coba terhadap bahan makanan dengan pereaksi Biuret dan Xantoproteat memberikan data sebagai berikut.

Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah ... $\;$

P dan Q
Q dan R
Q dan S
R dan T
S dan T

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

sampel yang memiliki ikatan peptida adalah P, R dan T.

sampel yang memiliki ikatan peptida adalah P, R dan T. $\;$

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah D. Kandungan protein pada sampel dapat diidentifikasi melalui beberapa uji, diantaranya uji biuret dan uji xantoproteat. Uji yang dilakukan untuk mengidentifikasi adanya ikatan peptida adalah uji biuret. Larutan biuret dapat menunjukkan hasil positif ikatan peptida dengan adanya perubahan warna menjadi ungu atau merah muda . Oleh karena itu, sampel yang memiliki ikatan peptida adalah P, R dan T.

Pilihan jawaban yang tepat adalah D.

Kandungan protein pada sampel dapat diidentifikasi melalui beberapa uji, diantaranya uji biuret dan uji xantoproteat. Uji yang dilakukan untuk mengidentifikasi adanya ikatan peptida adalah uji biuret. Larutan biuret dapat menunjukkan hasil positif ikatan peptida dengan adanya perubahan warna menjadi ungu atau merah muda.

Oleh karena itu, sampel yang memiliki ikatan peptida adalah P, R dan T. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (4 rating)

Pertanyaan serupa

Suatu sampel memberi hasil positif dengan uji ninhidrin dan uji Biuret, tetapi negatif dengan uji Xantoproteat. Simpulan apa yang dapat diambil?

5.0

Jawaban terverifikasi

Uji protein yang mengandung ikatan peptida dan inti benzene adalah….

4.7

Jawaban terverifikasi

Disajikan hasiluji beberapa bahan makanan sebagai berikut. Berdasarkan data tersebut, bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan belerang adalah ....

4.3

Jawaban terverifikasi

Bahan makanan yang mengandung protein berturut-turut adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan uji untuk mengenalan protein!

5.0

Jawaban terverifikasi