Pertanyaan

Tuliskan reaksi hidrolisis dari sukrosa !

Tuliskan reaksi hidrolisis dari sukrosa! $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Dengan demikian, reaksi hidrolisis dari sukrosa adalah C 12 H 22 O 11 + H 2 O → C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 sukrosa glukosa fruktosa Hidrolisis sukrosa menghasilkan glukosa dan fruktosa. Hidrolisis sukrosa dapat terjadi dengan menggunakan katalis asam encer atau enzim invertase. Sukrosa mudah larut dalam air. Reaksi hidrolisi pada sukrosa: C 12 H 22 O 11 + H 2 O → C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 sukrosa glukosa fruktosa

Dengan demikian, reaksi hidrolisis dari sukrosa adalah

$C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \to C_{6} H_{12} O_{6} + C_{6} H_{12} O_{6} sukrosa glukosa fruktosa$

Hidrolisis sukrosa menghasilkan glukosa dan fruktosa. Hidrolisis sukrosa dapat terjadi dengan menggunakan katalis asam encer atau enzim invertase. Sukrosa mudah larut dalam air. Reaksi hidrolisi pada sukrosa:

$C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \to C_{6} H_{12} O_{6} + C_{6} H_{12} O_{6} sukrosa glukosa fruktosa$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.5 (14 rating)

Fany Anuris Desiana

Makasih ❤️

Ais Tri W.W.S.

Ini yang aku cari!

Pertanyaan serupa

Disakarida yang hasil hidrolisisnya berupa dua molekul glukosa adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Hidrolisis sempurna maltosa menghasilkan ... dan ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Sifat disakarida salah satunya dapat dihidrolisis menghasilkan monosakarida. Tuliskan reaksi hidrolisis disakarida tersebut!

5.0

Jawaban terverifikasi

Jelaskan mengapa pada hidrolisis amilum tidak terbentuk laktosa.

5.0

Jawaban terverifikasi

Bagaimana cara mengetahui adanya dekstrin pada hidrolisis amilum? Apakah kegunaan dari dekstrin?

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Bantuan & Panduan

Hubungi Kami

+62 815-7441-0000

[email protected]

02130930000

Ikuti Kami