Iklan

Iklan

Pertanyaan

Jelaskan mengapa pada hidrolisis amilum tidak terbentuk laktosa.

Jelaskan mengapa pada hidrolisis amilum tidak terbentuk laktosa.space 

Iklan

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

hidrolisis amilum tidak menghasilkan laktosa karena tidak ada monosakarida galaktosa pada unit penyusun amilum.

hidrolisis amilum tidak menghasilkan laktosa karena tidak ada monosakarida galaktosa pada unit penyusun amilum.

Iklan

Pembahasan

Hidrolisis amilum tidak menghasilkan laktosa karena amilum hanya tersusun dari monomer glukosa. Reaksi hidrolisis polisakarida dapat menghasilkan monosakarida penyusunnya. Amilum merupakan polisakarida yang tersusun dari glukosa-glukosa yang saling berikatan dengan ikatan glikosida. Oleh karena itu, hidrolisis amilum tidak menghasilkan laktosa karena tidak ada monosakarida galaktosa pada unit penyusun amilum.

Hidrolisis amilum tidak menghasilkan laktosa karena amilum hanya tersusun dari monomer glukosa.
 

Reaksi hidrolisis polisakarida dapat menghasilkan monosakarida penyusunnya. Amilum merupakan polisakarida yang tersusun dari glukosa-glukosa yang saling berikatan dengan ikatan glikosida. Oleh karena itu, hidrolisis amilum tidak menghasilkan laktosa karena tidak ada monosakarida galaktosa pada unit penyusun amilum.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

2

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Hidrolisis dari karbohidrat berikut yang dapat menghasilkan lebih dari satu jenis monosakarida adalah ...

2

4.5

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia