Pertanyaan

Tahapan yang benar dalam proses pembuatan keju adalah …

penambahan enzim rennet, pasteurisasi, pematangan keju, dan pengasaman
pematangan keju, pengasaman, penambahan enzim rennet, dan pasteurisasi
pengasaman, penambahan enzim rennet,pematangan keju, dan pasteurisasi
pasteurisasi, pengasaman, penambahan enzim rennet, dan pematangan keju

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

M. Mulyaningsih

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah D.

Pembahasan

Keju merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional hasil fermentasi asam laktat dengan cara mengasamkan susu dan dipadatkan menggunakan mikroorganisme. Proses pembuatan keju terdiri atas beberapa tahapan diantaranya yaitu pasteurisasi, pengasaman, penambahan enzim rennet, dan pematangan keju. Dengan demikian jawaban yang benar adalah D.

Keju merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional hasil fermentasi asam laktat dengan cara mengasamkan susu dan dipadatkan menggunakan mikroorganisme. Proses pembuatan keju terdiri atas beberapa tahapan diantaranya yaitu pasteurisasi, pengasaman, penambahan enzim rennet, dan pematangan keju. Dengan demikian jawaban yang benar adalah D.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.6 (10 rating)

Rani Merlin

Makasih ❤️

Abyan Munawwir

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Proses pengasaman dalam pembuatan keju dibantu oleh bakteri ….

5.0

Jawaban terverifikasi

Proses pemanasan atau pasteurisasi dilakukan dengan tujuan untuk ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Tempe merupakan produk biologi konvensional yang terkenal di indonesia. Secara biologi, penggunaan jamur pada produk tempe bertujuan untuk ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi. Lactobacillus lactis Lactobacillus casei Streptococcus thermophilus Saccharomyces cerevisiae Lactobacillus bulgar...

5.0

Jawaban terverifikasi

Berikut adalah proses dalam pembuatan tapai: Pembentukan asam-asam organik oleh bakteri Pediococcus dan Acetobacter. Pembentukan alkohol dan CO 2 oleh Saccharomyces cerevisae. Pembentuka...

5.0

Jawaban terverifikasi