Pertanyaan

Proses pengasaman dalam pembuatan keju dibantu oleh bakteri ….

Lactobacillus lactis, Lactobacillus casei, dan Streptococcus thermophilus
Saccharomyces cerevisae, Lactobacillus casei, dan Streptococcus thermophilus
Lactobacillus lactis, Saccharomyces cerevisae, dan Streptococcus thermophilus
Lactobacillus lactis, Lactobacillus casei, dan Saccharomyces cerevisae

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

A. Agustina

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Padjadjaran

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan keju di antaranya yaitu bakteri Lactobacillus lactis, Lactobacillus casei, dan juga Streptococcus thermophilus . Mikroorganisme tersebut dapat mengubah gula susu atau laktosa menjadi asam susu atau asam laktat. sedangkan Saccharomyces cerevisae digunakan dalam pembuatan minuman beralkohol. Maka jawaban yang tepat adalah A.

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan keju di antaranya yaitu bakteri Lactobacillus lactis, Lactobacillus casei, dan juga Streptococcus thermophilus. Mikroorganisme tersebut dapat mengubah gula susu atau laktosa menjadi asam susu atau asam laktat. sedangkan Saccharomyces cerevisae digunakan dalam pembuatan minuman beralkohol. Maka jawaban yang tepat adalah A.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

Yah, akses pembahasan gratismu habis

atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Novi Dya

Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti Bantu banget Ini yang aku cari! Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Tahapan yang benar dalam proses pembuatan keju adalah …

4.6

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pernyataan berikut: memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae terjadi proses fermentasi mengubah alkohol menjadi glukosa etanol menyebabkan roti mengembang Pernyataan yang t...

3.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan jenis jamur berikut! Rhizopus oryzae Aspergillus wentii Aspergillus oryzae Penicillium notatum Jamur yang umum digunakan untuk pembuatan kecap ditunjukkan oleh nomor…

4.5

Jawaban terverifikasi

Proses pemanasan atau pasteurisasi dilakukan dengan tujuan untuk ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Tempe merupakan produk biologi konvensional yang terkenal di indonesia. Secara biologi, penggunaan jamur pada produk tempe bertujuan untuk ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS