Suatu uji bahan pewarna makanan dilakukan pada produk makanan yang dijual di pinggir jalan. Berdasarkan hasil uji laboratorium, ternyata beberapa jenis produk mengandung pewarna yang tidak diijinkan yaitu pewarna tekstil. Menurut pendapat kamu bagaimana kelayakan produk tersebut sebagai bahan makanan?

Pembahasan

Contoh pewarna tekstik yang salah digunakan sebagai pewarna makanan adalah Rhodamin B dan Methanil Yellow. Pewarna tekstik tersebut banyak mengandung loga berat seperti arsen, timbal, dan raksa yang bersifat racun bagi tubuh manusia. Beberapa penyakit yang dapat ditimbulkan jika produk makanan yang mengandung pewarna tekstil masuk ke dalam tubuh manusia adalah Pembesaran hati, kanker hati, pembesaran ginjal, dan iritasi saluran pencernaan. Sehingga produk makanan yang mengandung pewarna tekstil tersebut tidak layak untuk dikonsumsi. Produk tersebut dilarang di konsumsi karena beresiko menimbulkan berbagai macam penyakit sehingga sangat berbahaya bagi kesehatan.