Pertanyaan

Aroma makanan dan minuman dapat membangkitkan selera konsumen. Pembangkit aroma berikut yang merupakan aroma alami adalah ....

vanili, etil butirat, dan amil kaproat
ekstrak buah anggur, jeruk, dan apel
eritrosin, indigotin, dan cokelat
ekstrak buah stroberi, amil asetat, dan benzoate

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Y. Frando

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah B.

Pembahasan

Pemberi aroma pada makanan adalah bahan yang ditambahkan pada makanan agar membangkitkan selera konsumen. Secara alami bahan yang digunakan untuk pemberi aroma diambil dari ekstrak buah atau biji misalnya vanili, anggur, jeruk, apel, stroberi, minyak atsiri, daun salam , dan sebagainya. Jadi, jawaban yang benar adalah B.

Pemberi aroma pada makanan adalah bahan yang ditambahkan pada makanan agar membangkitkan selera konsumen. Secara alami bahan yang digunakan untuk pemberi aroma diambil dari ekstrak buah atau biji misalnya vanili, anggur, jeruk, apel, stroberi, minyak atsiri, daun salam, dan sebagainya.

Jadi, jawaban yang benar adalah B.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Rasya RK Ibrahim

Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Jelaskan pengertian zat aditif. Berdasarkan sumbernya, ada berapa macam zat aditif? Berikan contohnya .

4.5

Jawaban terverifikasi

Antioksidan mencegah makanan mengalami...

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan komposisi makanan berikut! Komposisi: Garam beriodium, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat, dan guanilat), perisa sintetik (mengandung telur, antioksidan di-alfa to...

3.0

Jawaban terverifikasi

Jenis zat aditif antara lain ...., ...., dan ....

3.5

Jawaban terverifikasi

Suatu uji bahan pewarna makanan dilakukan pada produk makanan yang dijual di pinggir jalan. Berdasarkan hasil uji laboratorium, ternyata beberapa jenis produk mengandung pewarna yang tidak diijinkan y...

4.0

Jawaban terverifikasi