Pertanyaan

Suatu senyawa mempunyai rumus molekul C 12 H 22 O 11 , bereaksi positif dengan uji Fehling, dan saat dihidrolisis menghasilkan dua jenis monosakarida. Tentukan nama senyawa tersebut.

Suatu senyawa mempunyai rumus molekul $C_{12} H_{22} O_{11}$ , bereaksi positif dengan uji Fehling, dan saat dihidrolisis menghasilkan dua jenis monosakarida. Tentukan nama senyawa tersebut.

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

senyawa tersebut adalah laktosa.

Pembahasan

Laktosa akan terhidrolisis menghasilkan satu molekul glukosa dan satu molekul galaktosa. Struktur laktosa dapat dilihat pada gambar di bawah ini. Laktosa akan bereaksi positif terhadap uji Fehling, karena memiliki gugus pereduksi. Jadi, senyawa tersebut adalah laktosa.

Laktosa akan terhidrolisis menghasilkan satu molekul glukosa dan satu molekul galaktosa. Struktur laktosa dapat dilihat pada gambar di bawah ini.

Laktosa akan bereaksi positif terhadap uji Fehling, karena memiliki gugus pereduksi.

Jadi, senyawa tersebut adalah laktosa.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

253

3.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Pasangan data yang berhubungan dengan tepat adalah .... Bahan makanan Jenis karbohidrat Hasil identifikasi A Glu...

4.2

Jawaban terverifikasi

Suatu karbohidrat mempunyai sifat-sifat sebagai berikut. Rumus molekul C 12 H 22 O 11 Tidak mereduksi pereaksi Fehling Jika dihidrolisis menghasilkan dua jenis monosakarida Bersif...

163

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah sifat suatu senyawa. Memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling. Tidak mengubah warna iodin menjadi biru. Bila dihidrolisis menghasilkan dua macam zat yang berl...

166

3.3

Jawaban terverifikasi

Senyawa disakarida yang tidak mempunyai kemampuan mereduksi karena gugus aldehiddan ketonnya sudah digunakan membentuk ikatan glukosida adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Sampel mengandung suatu senyawa dapat memberi warna merah pekat pada uji Molisch. Senyawa tersebut juga dapat memberi endapan Cu 2 O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium...

3.0

Jawaban terverifikasi