Roboguru

Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah....

Pertanyaan

Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah....

  1. Aspergillus wenti

  2. Rhizopus oryzae

  3. Acetobacter aceti

  4. Saccharomyces cereviceae

Pembahasan Soal:

Berdasarkan pilihan jawaban pada soal di atas, berikut uraian mikroorganisme beserta perannya

  • Aspergillus wenti, merupakan jenis fungi yang digunakan dalam proses pembuatan tauco.
  • Rhizopus oryzae, merupakan jenis fungi yang digunakan dalam proses pembuatan tempe.
  • Acetobacter aceti, merupakan jenis bakteri yang digunakan dalam proses pembuatan nata de coco.
  • Saccharomyces cereviceae, merupakan jenis fungi yang digunakan dalam proses fermentasi, biasanya disebut ragi. Mikroorganisme tersebut berperan dalam proses pembuatan tape, bir, dan roti.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B.undefined

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Terakhir diupdate 13 Maret 2021

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved