Pertanyaan

Jamur Rhizopus sp. pada pembuatan tempe berfungsi mengubah ...

Jamur Rhizopus sp. pada pembuatan tempe berfungsi mengubah ...

protein kompleks menjadi asam amino
laktosa menjadi asam laktat
gula menjadi asam asetat
gula menjadi selulosa

M. Syifa

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati Bandung

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah A.protein kompleks menjadi asam amino

jawaban yang tepat adalah A. protein kompleks menjadi asam amino

Pembahasan

Tempe terbuat dari kedelai dengan bantuan jamur Rhizopus sp. Jamur ini akan mengubah protein kompleks kacang kedelai yang sukar dicerna menjadi protein sederhana yang mudah dicerna karena adanya perubahan-perubahankimia pada protein, lemak, dan karbohidrat Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A.protein kompleks menjadi asam amino

Tempe terbuat dari kedelai dengan bantuan jamur Rhizopus sp. Jamur ini akan mengubah protein kompleks kacang kedelai yang sukar dicerna menjadi protein sederhana yang mudah dicerna karena adanya perubahan-perubahankimia pada protein, lemak, dan karbohidrat

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A. protein kompleks menjadi asam amino

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.7 (4 rating)

Juniati Monika

Ini yang aku cari!

9J Khusnul Khotimah

Ini yang aku cari!

Fakhruzzaini

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi terseb...

411

4.7

Jawaban terverifikasi

Apa yang menyebabkan tempe lebih mudah dicerna daripada kedelai?

5.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

242

4.9

Jawaban terverifikasi

Keunggulan tempe kedelai dibanding bahan bakunya yang berupa kedelai adalah....

164