Roboguru

Jamur Rhizopus sp. pada pembuatan tempe berfungsi mengubah ...

Pertanyaan

Jamur Rhizopus sp. pada pembuatan tempe berfungsi mengubah ...

  1. protein kompleks menjadi asam amino

  2. laktosa menjadi asam laktatundefined

  3. gula menjadi asam asetatundefined

  4. gula menjadi selulosaundefined

Pembahasan Soal:

Tempe terbuat dari kedelai dengan bantuan jamur Rhizopus sp. Jamur ini akan mengubah protein kompleks kacang kedelai yang sukar dicerna menjadi protein sederhana yang mudah dicerna karena adanya perubahan-perubahankimia pada protein, lemak, dan karbohidrat

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A. protein kompleks menjadi asam amino

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Dijawab oleh:

A. Acfreelance

Terakhir diupdate 31 Januari 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan yang serupa

Dalam pembuatan tempe memanfaatkan mikroorganisme berupa Rhizopus sp. Mikroorganisme tersebut berfungsi sebagai perekat bulir-bulir kedelai. Selain itu, mikroorganisme tersebut juga berfungsi untuk me...

0

Roboguru

Dalam proses pembuatan tempe diperlukan jamur sebagai agen penting untuk merubah protein komplek pada kedelai menjadi protein sederhana yang mudah dicerna. Selain ditabur jamur tersebut bahan kedelai ...

0

Roboguru

Perhatikan gambar berikut!  Apa bahan dasar dan jenis mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan kedua produk bioteknologi konvensional tersebut?

0

Roboguru

Berikut adalah contoh hasil bioteknologi, yaitu ......

0

Roboguru

Mengapa mengonsumsi tempe lebih baik daripada kedelai?

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved