Iklan
Pertanyaan
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapeadalah ....
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ....
glukosa ➜ CO2 + H2O + energi
glukosa ➜ CO2 + alkohol + energi
glukosa + O2 ➜ CO2 + H2O + energi
glukosa + O2 ➜ CO2 + alkohol + energi
Iklan
N. Puspita
Master Teacher
Jawaban
pilihan jawaban yang tepat adalah B.
Pembahasan
Tapaidibuat dengan cara proses fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dalam beras, ketan, dan ketela dengan ragi tape ( Saccharomyces cerevisiae ) dalam keadaan anaerob. Adapun reaksi kimianya glukosa➜ CO 2 + alkohol + energi. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.
Tapai dibuat dengan cara proses fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dalam beras, ketan, dan ketela dengan ragi tape (Saccharomyces cerevisiae) dalam keadaan anaerob. Adapun reaksi kimianya glukosa ➜ CO2 + alkohol + energi.
Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
147
4.9 (73 rating)
Salwa Alawiyah
Makasih ❤️
AZRA MAHARANI JEFRIA
Makasih ❤️
Aura Hanni larasaty
Makasih ❤️
Merita lia Utami
Terimakasih kakak 😁😍
Alkhoir 1702
Bantu banget
Iklan
Pertanyaan serupa
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia