Iklan

Iklan

Pertanyaan

Manakah yang kalian atau anggota keluargamu lebih sukai: nasi ketan atau tape ketan? Berikan penjelasannya!

Manakah yang kalian atau anggota keluargamu lebih sukai: nasi ketan atau tape ketan? Berikan penjelasannya!space space

Iklan

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

anggota keluarga saya lebih meyukai tapai ketan sebagai produk bioteknologi konvensional daripada nasi ketan.

anggota keluarga saya lebih meyukai tapai ketan sebagai produk bioteknologi konvensional daripada nasi ketan.space space

Iklan

Pembahasan

Pembahasan
lock

Pada pilihan nasi ketan dan tape ketan, memiliki kecenderungan akan lebih menyukai rasa dari tape ketan karena memiliki rasa dan aroma manis sedikit asam dengan tekstur lembut. Perubahan ini terjadi karena adanya proses fermentasi alkohol pada pembuatan tape ketan akibat pemberian ragi yang merupakan peran dari jamur Saccharomyces cerevisiae . Jadi, anggota keluarga saya lebih meyukai tapai ketan sebagai produk bioteknologi konvensional daripada nasi ketan.

Pada pilihan nasi ketan dan tape ketan, memiliki kecenderungan akan lebih menyukai rasa dari tape ketan karena memiliki rasa dan aroma manis sedikit asam dengan tekstur lembut. Perubahan ini terjadi karena adanya proses fermentasi alkohol pada pembuatan tape ketan akibat pemberian ragi yang merupakan peran dari jamur Saccharomyces cerevisiae.
 

Jadi, anggota keluarga saya lebih meyukai tapai ketan sebagai produk bioteknologi konvensional daripada nasi ketan.space space

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

2

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Fermentasi dalam proses pembuatan produk pangan yang melibatkan peran mikroba bertujuan ....

87

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia