Roboguru

Proses kimia yang terjadi pada pembuatan tapai singkong adalah ...

Pertanyaan

Proses kimia yang terjadi pada pembuatan tapai singkong adalah ...

  1. Glukosa → begin mathsize 14px style C O subscript 2 end style + begin mathsize 14px style H subscript 2 O end style + energi.

  2. Glukosa → undefined + alkohol + energi.

  3. Glukosa + begin mathsize 14px style O subscript 2 end style → undefined + begin mathsize 14px style H subscript 2 O subscript blank end style+ energi.

  4. Glukosa + undefined → undefined + alkohol + energi.

Pembahasan Video:

Pembahasan Soal:

Proses pembuatan tapai singkong dengan cara melakukan fermentasi menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae). Proses fermentasi mengubah glukosa menjadi alkohol, karbondioksida, dan energi.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B. Glukosa → undefined + alkohol + energi.

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Dijawab oleh:

N. Puspita

Terakhir diupdate 23 Agustus 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan yang serupa

Peran dari mikroorganisme Acetobacter acetii dalam proses pembuatan tape singkong adalah ....

0

Roboguru

Apakah nama mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tapai?

0

Roboguru

Aspergillus wentii dimanfaatkan dalam proses pembuatan ....

0

Roboguru

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ....

0

Roboguru

Selama pembuatan tape dan minuman beralkohol menggunakan Saccharomyces, wadah harus ditutup dengan rapat. Hal ini bertujuan untuk ....

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved