Pertanyaan

Proses kimia yang terjadi pada pembuatan tapai singkong adalah ...

Glukosa → + + energi.
Glukosa → + alkohol + energi.
Glukosa + → + + energi.
Glukosa + → + alkohol + energi.

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

R. Yumna

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah B.Glukosa→ + alkohol + energi.

jawaban yang tepat adalah B. Glukosa →

+ alkohol + energi.

Pembahasan

Proses pembuatan tapai singkong dengan cara melakukan fermentasi menggunakan ragi ( Saccharomyces cerevisiae). Proses fermentasi mengubah glukosa menjadi alkohol, karbondioksida, dan energi. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B .Glukosa→ + alkohol + energi.

Proses pembuatan tapai singkong dengan cara melakukan fermentasi menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae). Proses fermentasi mengubah glukosa menjadi alkohol, karbondioksida, dan energi.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B. Glukosa → + alkohol + energi.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.7 (34 rating)

Vincensius Rafael

Pembahasan lengkap banget

Kahfi Kasyaif

Makasih ❤️

Siti Habibah

Makasih ❤️

Mutia Tia

Ini yang aku cari! Makasih ❤️

Fanisha Amandar Rizqita

Ini yang aku cari! Bantu banget Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

130

4.9

Jawaban terverifikasi

Dalam pembuatan tapai, seorang pedagang mencampur singkong yang telah dikukus dengan ragi. Sesudah dicampur, singkong tersebut disimpan di dalam wadah selama proses fermentasi. Selama proses fermentas...

5.0

Jawaban terverifikasi

Dalam pembuatan tapai yang melibatkan mikroorganisme, dikenal melalui proses . . .

5.0

Jawaban terverifikasi

Manakah yang kalian atau anggota keluargamu lebih sukai: nasi ketan atau tape ketan? Berikan penjelasannya!

5.0

Jawaban terverifikasi

Mengapa terjadi perubahan tekstur, rasa, dan aroma pada singkong atau bahan lain yang kamu pilih sebagai bahan pembuatan tapai setelah diberi ragi dan diperam selama sekitar 3 hari?

212

4.6

Jawaban terverifikasi