Perhatikan tabel kandungan beberapa jenis produk makanan di bawah ini! Berdasarkan tabel di atas, jawablah pertanyaan berikut. Tentukan 1 jenis produk makanan yang paling tidak layak dikonsumsi! Jelaskan jawaban kamu!

Zat aditif yang mempunyai kandungan gizi adalah Beta-Karoten. Beta-Karoten adalah zat bernutrisi yang disebut juga Pro-Vitamin A, atau bahan dari Vitamin A. Vitamin ini berguna menjaga mata agar sehat dan untuk pertumbuhan, termasuk gigi dan kulit yang sehat. Beta Karoten sering digunakan sebagai zat aditif untuk memberi warna jingga atau merah kekuningan pada makanan, menambah vitamin A dan mengawetkan makanan.

Jadi, jawaban yang benar adalah C.

Pestisida adalah bahan atau zat kimia yang digunakan untuk membunuh hama, baik yang berupa tumbuhan, serangga, maupun hewan lain di lingkungan kita.

1. Insektisida merupakan pestisida untuk memberantas serangga.Contoh insektisida antara lain diazinon, tiodan, basmion, basudin, propoksur, diklorovinil dimetil fosfat, timbel arsenat, dan magnesium fluorosilikat.
2. Herbisida merupakan pestisida untuk mencegah dan mematikan gulma atau tumbuhan pengganggu. Contoh herbisida antara lain gramoxone, totacol, pentakloro fenol, dan amonium sulfonat.
3. Nematisida adalah pestisida untuk memberantas hama cacing. Hama ini sering merusak akar atau umbi tanaman. Contoh nematisida adalah oksamil dan natrium metam.
4. Fungisida adalah pestisida untuk memberantas jamur (fungi). Contoh fungisida adalah timbel (I) oksida, carbendazim, tembaga oksiklorida, dan natrium dikromat.
5. Rodentisida adalah pestisida untuk memberantas binatang pengerat, misalnya tikus. Contoh rodentisida adalah warangan (senyawa arsen) dan thalium sulfat.

Zat aditif adalah zat-zat yang ditambahkan ke dalam makanan atau minuman dengan tujuan tertentu. Zat aditif dibagi menjadi dua, yaitu zat aditif alami dan zat aditif sintetik (buatan). Zat aditif alami adalah zat aditif yang diperoleh dari alam misalnya tumbuh-tumbuhan. Sedangkan zat aditif sintetik adalah zat aditif yang diperoleh melalui proses kimia. Zat aditif baik alami maupun sintestik yang terkandung dalam makanan meliputi zat pewarna, zat pemanis, zat pengawet, zat pemberi aroma, dan zat penyedap.

Berdasarkan komposisi tersebut, maka:

• Tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, gula, kecap asin, dan garam merupakan zat aditif alami.
• Perisa sintetik ayam, penguat rasa monosodium glutamat, pengatur keasaman natrium karbonat, penstabil natrium poliosat, pemantap gom guar, pemanis buatan sukralosa, pewarna cokelat HT Cl 20285 merupakan zat aditif sintetik. 

Acceptable Daily Intake (ADI) atau Batas Maksimum Penggunaan (BMP)  adalah suatu batasan berapa banyak konsumsi bahan tambahan makanan setiap hari yang dapat diterima dan dicerna setiap hari tanpa mengalami resiko kesehatan.

Jadi, jawaban yang benar adalah C (ADI).

Zat aditif sintetis adalah zat aditif yang diperoleh melalui proses kimia. Terdapat berbagai macam zat aditif sintetis antara lain zat pewarna sintetis, zat pemanis sintetis, zat pengawet sintetis, zat pemberi aroma sintetis dan zat penyedap sintetis.

Diantara pilihan yang ada, permen paling banyak memiliki zat aditif sintetis. Di dalam permen biasanya terdapat zat pewarna sintetis, zat pemanis sintetis, zat pengawet sintetis, dan zat pemberi aroma sintetis.

Dengan demikian, zat aditif sintetis paling banyak ditemukan pada permen. Jadi, jawaban yang paling tepat adalah D.