Pertanyaan

Perhatikan jenis jamur berikut! Rhizopus oryzae Aspergillus wentii Aspergillus oryzae Penicillium notatum Jamur yang umum digunakan untuk pembuatan kecap ditunjukkan oleh nomor…

Perhatikan jenis jamur berikut!

Rhizopus oryzae
Aspergillus wentii
Aspergillus oryzae
Penicillium notatum

Jamur yang umum digunakan untuk pembuatan kecap ditunjukkan oleh nomor…

2 dan 3
1 dan 4
1, 2, dan 3
2, 3, dan 4

T. Sadil

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah C.

Pembahasan

Kecap merupakan hasil fermentasi kacang kedelai menggunakan mikroorganisme yang sama seperti tempe, yaitu Rhizopus oryzae , atau jenis Aspergillus seperti Aspergillus wentii dan Aspergillus oryzae . Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C.

Kecap merupakan hasil fermentasi kacang kedelai menggunakan mikroorganisme yang sama seperti tempe, yaitu Rhizopus oryzae, atau jenis Aspergillus seperti Aspergillus wentii dan Aspergillus oryzae. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.5 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Proses pemanasan atau pasteurisasi dilakukan dengan tujuan untuk ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Proses pengasaman dalam pembuatan keju dibantu oleh bakteri ….

5.0

Jawaban terverifikasi

Tempe merupakan produk biologi konvensional yang terkenal di indonesia. Secara biologi, penggunaan jamur pada produk tempe bertujuan untuk ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Tahapan yang benar dalam proses pembuatan keju adalah …

4.6

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi. Lactobacillus lactis Lactobacillus casei Streptococcus thermophilus Saccharomyces cerevisiae Lactobacillus bulgar...

5.0

Jawaban terverifikasi