Iklan

Pertanyaan

Perhatikan data hasil eksperimen limabahan makanan dengan pereaksi iod danFehling berikut. Bahan makanan yang mengandung amilumadalah …

Perhatikan data hasil eksperimen lima bahan makanan dengan pereaksi iod dan Fehling berikut.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah $\dots$

A
B
C
D
E

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

01

:

15

:

52

:

33

Iklan

SL

S. Lubis

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sumatera Utara

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Uji karbohidrat : 1. Uji gula pereduksi(karbohidrat kecuali sukrosa, amilum, dan selulosa) dengan pereaksi : Fehling menghasilkan endapan merah bata. Tollensmenghasilkan cermin perak. 2. Ujipolisakaridamenggunakan iodin. Uji amilum akan menghasilkan warna biru. Bahan makanan yang mengandung amilumadalah bahan makanan C. Jadi, jawaban yang benar adalah C.

Uji karbohidrat :

1. Uji gula pereduksi(karbohidrat kecuali sukrosa, amilum, dan selulosa) dengan pereaksi :

Fehling menghasilkan endapan merah bata.
Tollens menghasilkan cermin perak.

2. Uji polisakarida menggunakan iodin. Uji amilum akan menghasilkan warna biru.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah bahan makanan C.

Jadi, jawaban yang benar adalah C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4

4.8 (11 rating)

Iklan

Pertanyaan serupa

Perhatikan dengan cermat data eksperimen berikut ini! Dari data di atas, yang mengandung amilum adalah bahan ....

2

3.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah sifat suatu senyawa. Memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling. Tidak mengubah warna iodin menjadi biru. Bila dihidrolisis menghasilkan dua macam zat yang berl...

7

3.3

Jawaban terverifikasi

Iklan

Bagaimana cara mengetahui adanya dekstrin pada hidrolisis amilum? Apakah kegunaan dari dekstrin?

1

0.0

Jawaban terverifikasi

Data berikut ini yang berhubungan dengan tepat adalah ...

1

4.2

Jawaban terverifikasi

Hasil pengujian suatu larutan sejenis karbohidrat adalah: Dengan larutan I 2 , warna I 2 tetap Dengan pereaksi Fehling/Benedict tidak bereaksi. Hasil hidrolisisnya memiliki rasa lebih ...

11

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Download di Google Play

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google Play

Download di Appstore

Download di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Bantuan & Panduan

Hubungi Kami

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02130930000

02130930000

Ikuti Kami

Instagram Roboguru

Youtube Ruangguru

©2026 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia