Pertanyaan

Perhatikan dengan cermat data eksperimen berikut ini! Dari data di atas, yang mengandung amilum adalah bahan ....

Perhatikan dengan cermat data eksperimen berikut ini!

Dari data di atas, yang mengandung amilum adalah bahan ....

nomor 1
nomor 2
nomor 3
nomor 4
nomor 5

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

yang mengandung amilum adalah bahan nomor 2.

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah opsi B. Identifikasi adanya karbohidrat di dalam suatu bahan dapat dilakukan dengan uji Molisch, uji Seliwanoff, uji Antron, uji Benedict, uji Barfoed, uji iodin, dan uji Fehling. Pada data soal, tabel menunjukkan adanya uji fehling dan uji iod ( I 2 ) . Uji Fehling digunakan untuk menunjukkan adanya karbohidrat pereduksi (monosakarida, laktosa, maltosa). Larutan Fehling dibuat dari campuran larutan CuSO 4 (Fehling A) dan Na − K − tartrat (Fehling B). Pereaksi ini akan membentuk endapan merah bata dengan monosakarida Uji iodin digunakan untuk menunjukkan adanya polisakarida. Jika ke dalam bahan yang mengandung polisakarida diberi larutan iodin dan memberikan warna biru , berarti bahan tersebut mengandung amilum (amilosa). Amilopektin akan memberikan warna merah ungu, sedangkan glikogen dan dekstrin akan memberikan warna merah cokelat. Amilum adalah polisakarida, jika diuji dengan uji Fehling akan menghasilkan warna merah bata dan dengan iodin akan menunjukkan warna biru, hal ini sesuai dengan data pada tabel nomor 2. Jadi,yang mengandung amilum adalah bahan nomor 2.

Jawaban yang tepat adalah opsi B.

Identifikasi adanya karbohidrat di dalam suatu bahan dapat dilakukan dengan uji Molisch, uji Seliwanoff, uji Antron, uji Benedict, uji Barfoed, uji iodin, dan uji Fehling. Pada data soal, tabel menunjukkan adanya uji fehling dan uji iod $(I_{2})$ .

Uji Fehling digunakan untuk menunjukkan adanya karbohidrat pereduksi (monosakarida, laktosa, maltosa). Larutan Fehling dibuat dari campuran larutan $CuSO_{4}$ (Fehling A) dan $Na - K - tartrat$ (Fehling B). Pereaksi ini akan membentuk endapan merah bata dengan monosakarida
Uji iodin digunakan untuk menunjukkan adanya polisakarida. Jika ke dalam bahan yang mengandung polisakarida diberi larutan iodin dan memberikan warna biru, berarti bahan tersebut mengandung amilum (amilosa). Amilopektin akan memberikan warna merah ungu, sedangkan glikogen dan dekstrin akan memberikan warna merah cokelat.

Amilum adalah polisakarida, jika diuji dengan uji Fehling akan menghasilkan warna merah bata dan dengan iodin akan menunjukkan warna biru, hal ini sesuai dengan data pada tabel nomor 2.

Jadi, yang mengandung amilum adalah bahan nomor 2.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

Yah, akses pembahasan gratismu habis

atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Tuliskan cara pengujian polisakarida dan pengujian gula pereduksi!

5.0

Jawaban terverifikasi

Tuliskan cara pengujian polisakarida dan pengujian gula pereduksi!

5.0

Jawaban terverifikasi

Jenis polisakarida apa yang mempunyai ciri berikut? dengan iodin membentuk warna biru terdapat dalam hewan terutama dalam hati tidak dapat dicerna oleh manusia

5.0

Jawaban terverifikasi

Bagaimana Anda dapat menunjukkan keberadaan amilum?

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah sifat suatu senyawa. Memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling. Tidak mengubah warna iodin menjadi biru. Bila dihidrolisis menghasilkan dua macam zat yang berl...

3.3

Jawaban terverifikasi

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS