Pertanyaan

Pasangan data yang berhubungan dengan tepat adalah ...

Bahan Makanan : A

Jenis Karbohidrat : Glukosa

Hasil Identifikasi : Hasil Uji Fehling menghasilkan ester dan CuO
Bahan Makanan : B

Jenis Karbohidrat : Galaktosa

Hasil Identifikasi : Tidak terbentuk warna merah-ungu saat uji Molish
Bahan Makanan : C

Jenis Karbohidrat : Amilum

Hasil Identifikasi : Hasil Uji tes Fehling menghasilkan
Bahan Makanan : D

Jenis Karbohidrat : Selulosa

Hasil Identifikasi : Diperoleh dari hidrolisis amilum dengan enzim
Bahan Makanan : E

Jenis Karbohidrat : Sukrosa

Hasil Identifikasi : Direaksikan dengan fehling tidak menghasilkan

S. Hidayati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Indonesia

Jawaban terverifikasi

Jawaban

tidak menghasilkan warna endapan merah bata atau tidak dihasilkan Cu 2 O.

tidak menghasilkan warna endapan merah bata atau tidak dihasilkan Cu₂O.

Pembahasan

Sukrosa merupakan disakarida yang menghasilkan hasil uji negatif terhadap fehling. Sehingga tidak menghasilkan warna endapan merah bata atau tidak dihasilkan Cu 2 O.

Sukrosa merupakan disakarida yang menghasilkan hasil uji negatif terhadap fehling. Sehingga tidak menghasilkan warna endapan merah bata atau tidak dihasilkan Cu₂O.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Pasangan data yang berhubungan dengan tepat adalah .... Bahan makanan Jenis karbohidrat Hasil identifikasi A Glu...

4.2

Jawaban terverifikasi

Suatu karbohidrat mempunyai sifat-sifat sebagai berikut. Rumus molekul C 12 H 22 O 11 Tidak mereduksi pereaksi Fehling Jika dihidrolisis menghasilkan dua jenis monosakarida Bersif...

163

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini adalah sifat suatu senyawa. Memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling. Tidak mengubah warna iodin menjadi biru. Bila dihidrolisis menghasilkan dua macam zat yang berl...

166

3.3

Jawaban terverifikasi

Senyawa disakarida yang tidak mempunyai kemampuan mereduksi karena gugus aldehiddan ketonnya sudah digunakan membentuk ikatan glukosida adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Sampel mengandung suatu senyawa dapat memberi warna merah pekat pada uji Molisch. Senyawa tersebut juga dapat memberi endapan Cu 2 O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium...

3.0

Jawaban terverifikasi