Pertanyaan

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhikebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan bioteknologi konvensional. Contohbioteknologi yang dilakukan adalah memanfaatkan . . . .

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan bioteknologi konvensional. Contoh bioteknologi yang dilakukan adalah memanfaatkan . . . . $\;\;$

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Saccharomyces cereviseae untuk membuat tempe

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

D. Enty

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Pembahasan

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang prosesnya masih sederhana melalui fermentasi denganmelibatkan banyak mikroorganisme alami. Salah satu produk bioteknologi konvensional bidang pangan adalah tempe. Tempe adalah makanan tradisonal Indonesia yang berbahan dasar kedelai yang difermentasi oleh jamur Rhizopus stolonifer, Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae. Jamur genus ini menghasilkan enzim protease yang mendegadrasi protein menjadi asam amino, sehingga meningkatkan nilai gizi. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang prosesnya masih sederhana melalui fermentasi dengan melibatkan banyak mikroorganisme alami. Salah satu produk bioteknologi konvensional bidang pangan adalah tempe.

Tempe adalah makanan tradisonal Indonesia yang berbahan dasar kedelai yang difermentasi oleh jamur Rhizopus stolonifer, Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae. Jamur genus ini menghasilkan enzim protease yang mendegadrasi protein menjadi asam amino, sehingga meningkatkan nilai gizi.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (15 rating)

Chelsea Alicia

Ini yang aku cari!

hasbi at

Pembahasan lengkap banget

Ryylala

Pembahasan lengkap banget

Pertanyaan serupa

Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi terseb...

4.7

Jawaban terverifikasi

Apa yang menyebabkan tempe lebih mudah dicerna daripada kedelai?

5.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

4.9

Jawaban terverifikasi

Keunggulan tempe kedelai dibanding bahan bakunya yang berupa kedelai adalah....

4.6

Jawaban terverifikasi

Jamur Rhizopus sp. pada pembuatan tempe berfungsi mengubah ...