Karbohidrat dapat dibagi menjadi monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Contoh dari setiap jenis karbohidrat tersebut berturut-turut adalah ...

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah D. Pengelompokan karbohidratberdasarkan hasil hidrolisisnya (peruraiannya) adalah sebagai berikut, Monosakarida: karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi molekul-molekul karbohidrat yang lebih sederhana lagi, misalnya glukosa, fruktosa , ribosa, dan galaktosa. Disakarida: karbohidrat yang jika dihidrolisis terurai menjadi dua molekul monosakarida, misalnya sukrosa (gula tebu), laktosa (gula susu), dan maltosa (gula pati). Oligosakarida: karbohidrat yang jika dihidrolisis akan terurai menghasilkan 3-10 monosakarida, misalnya dekstrin dan maltopentosa. Polisakarida: karbohidrat yang jika dihidrolisis akan terurai menjadi banyak molekul monosakarida, misalnya pati (amilum), selulosa , dan glikogen. Berdasarkan pilihan jawaban, yang merupakan monosakarida, disakarida dan polisakarida berturut-turut adalah fruktosa, laktosa, dan selulosa.