Pertanyaan

Jelaskan tentangreaksi Xantoprotein!

Jelaskan tentang reaksi Xantoprotein! $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Reaksi xantoprotein digunakan untuk mendeteksi asam amino yang mengandung inti aromatik (tirosin, triptofan dan fenilalanin). Pengujianxantoprotein dalam larutan protein akanmemberikan turunan nitro warna kuning pada pemanasan dengan konsentrat asam nitrat. Cincin benzena aromatik mengalami nitrasi untuk menghasilkan produk berwarna kuning. Fenilalanin memberikan reaksi negatif atau positif lemah meskipun asam amino ini mengandung inti aromatik karena sulit untuk menitrasidalam kondisi normal. Saat menambahkan alkali ke garam turunan nitro ini, warna berubah dari kuning menjadi oranye.

Reaksi xantoprotein digunakan untuk mendeteksi asam amino yang mengandung inti aromatik (tirosin, triptofan dan fenilalanin).

Pengujian xantoprotein dalam larutan protein akan memberikan turunan nitro warna kuning pada pemanasan dengan konsentrat asam nitrat. Cincin benzena aromatik mengalami nitrasi untuk menghasilkan produk berwarna kuning. Fenilalanin memberikan reaksi negatif atau positif lemah meskipun asam amino ini mengandung inti aromatik karena sulit untuk menitrasi dalam kondisi normal. Saat menambahkan alkali ke garam turunan nitro ini, warna berubah dari kuning menjadi oranye. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (3 rating)

Ahmad munsif f

Makasih ❤️ Ini yang aku cari! Bantu banget Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti

Pertanyaan serupa

Tabel berikut menunjukkan data hasil percobaan uji protein pada beberapa sampel makanan berprotein. Makanan berprotein yang mengandung cincin benzena adalah ....

4.7

Jawaban terverifikasi

Suatu sampel memberi hasil positif dengan uji ninhidrin dan uji Biuret, tetapi negatif dengan uji Xantoproteat. Simpulan apa yang dapat diambil?

5.0

Jawaban terverifikasi

Beberapa bahan makanan dilakukan uji Biuret, Xantoprotcat dan uji belerang, dan diperoleh data sebagai berikut : Bahan makanan berprotein yang mengandung inti benzena dan belerang terdapat pada....

5.0

Jawaban terverifikasi

Uji protein yang mengandung ikatan peptida dan inti benzene adalah….

4.7

Jawaban terverifikasi

Disajikan hasiluji beberapa bahan makanan sebagai berikut. Berdasarkan data tersebut, bahan makanan yang mengandung ikatan peptida dan belerang adalah ....

4.3

Jawaban terverifikasi