Iklan

Iklan

Pertanyaan

Hidrolisis sukrosa menghasilkan satu molekul glukosa dan satu molekul fruktosa untuk tiap molekul sukrosa. Termasuk golongan karbohidrat yang manakah sukrosa?

Hidrolisis sukrosa menghasilkan satu molekul glukosa dan satu molekul fruktosa untuk tiap molekul sukrosa. Termasuk golongan karbohidrat yang manakah sukrosa?

  1. undefined

  2. undefined

Iklan

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

Jawaban yang benar adalah disakarida.

Jawaban yang benar adalah disakarida.

Iklan

Pembahasan

Berdasarkan hidrolisisnya, karbohidrat digolongkan menjadi 3, yaitu monosakarida, disakarida, dan monosakarida. Polisakarida merupakan jenis karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi banyak molekul monosakarida. Disakarida merupakan jenis karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua molekul monosakarida. Monosakarida tidak dapat mengalami hidrolisis lanjutan. Oleh karena itu, sukrosa disebut disakarida karena menghasilkan dua molekul monosakarida, yaitu satu molekul glukosa dan satu molekul fruktosa. Jadi, Jawaban yang benar adalah disakarida.

Berdasarkan hidrolisisnya, karbohidrat digolongkan menjadi 3, yaitu monosakarida, disakarida, dan monosakarida. Polisakarida merupakan jenis karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi banyak molekul monosakarida. Disakarida merupakan jenis karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua molekul monosakarida. Monosakarida tidak dapat mengalami hidrolisis lanjutan. Oleh karena itu, sukrosa disebut disakarida karena menghasilkan dua molekul monosakarida, yaitu satu molekul glukosa dan satu molekul fruktosa.

Jadi, Jawaban yang benar adalah disakarida.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

54

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Pada pembuatan kembang gula, sukrosa dihidrolisis. Mengapa?

9

1.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia