Pertanyaan

Cara membuat tape singkong?

Cara membuat tape singkong? $\;\;$

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Cara membuat tape singkong yaitu: Mengupas kulit singkong, serta memotong singkong sesuai keinginan Mencuci singkong sampai bersih Mengukus singkong sampai matang Mendinginkan singkong yang telah matang Menaburkan ragi tape pada singkong yang telah dingin Membungkus singkong dengan daun Menyimpan singkong beragi dalam wadah tertutup selama 3 hari Singkong telah berubah menjadi tapai.

Cara membuat tape singkong yaitu:

Mengupas kulit singkong, serta memotong singkong sesuai keinginan
Mencuci singkong sampai bersih
Mengukus singkong sampai matang
Mendinginkan singkong yang telah matang
Menaburkan ragi tape pada singkong yang telah dingin
Membungkus singkong dengan daun
Menyimpan singkong beragi dalam wadah tertutup selama 3 hari
Singkong telah berubah menjadi tapai.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (4 rating)

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

199

4.9

Jawaban terverifikasi

Dalam pembuatan tapai, seorang pedagang mencampur singkong yang telah dikukus dengan ragi. Sesudah dicampur, singkong tersebut disimpan di dalam wadah selama proses fermentasi. Selama proses fermentas...

5.0

Jawaban terverifikasi

Dalam pembuatan tapai yang melibatkan mikroorganisme, dikenal melalui proses . . .

5.0

Jawaban terverifikasi

Manakah yang kalian atau anggota keluargamu lebih sukai: nasi ketan atau tape ketan? Berikan penjelasannya!

5.0

Jawaban terverifikasi

Mengapa terjadi perubahan tekstur, rasa, dan aroma pada singkong atau bahan lain yang kamu pilih sebagai bahan pembuatan tapai setelah diberi ragi dan diperam selama sekitar 3 hari?

152

4.6

Jawaban terverifikasi