Berikut ini merupakan produk bioteknologi hasil olahan susu sapi, kecuali ....

Produk bioteknologi yang berasal dari bahan dasar susu sapi diantaranya adalah keju, yoghurt, dan mentega. Sedangkan nata de coco adalah hasil bioteknologi yang berbahan dasar air kelapa yang diproduksi oleh bakteri Acetobacter xylinum.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A.