Apakah yang dimaksud dengan bioteknologi konvensional?

Pembahasan

Bioteknologi konvensional adalah proses bioteknologi yang memanfaatkan produk langsung yang diproduksi oleh mikroorganisme baik berupa senyawa kimia atau bahan pangan tertentu yang bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi konvensional memiliki karakteristik diantaranya adalah: menggunakan peralatan dan metode yang sederhana, prinsip utamanya adalah fermentasi, prosesnya kurang steril, hasilnya sedikit, serta memiliki kualitas yang belum terjamin, tidak menghasilkan organisme dengan sifat yang baru. Contoh produk dari bioteknologi konvensional adalah proses pembuatan tempe, tuak, roti, yoghurt, keju dan nata de coco. Dengan demikian, bioteknologi konvensional adalah bioteknologi sederhana yang langsung memanfaatkan mikroorganisme untuk menghasilkan suatu produk tanpa melakukan modifikasi terhadap materi genetiknya.