Roboguru

Apakah benar kedelai dibuat menjadi tempe memanfaatkan jamur aspergillus dan saccharomyces?

Pertanyaan

Apakah benar kedelai dibuat menjadi tempe memanfaatkan jamur aspergillus dan saccharomyces?space space 

Pembahasan Soal:

Pernyataan pada soal tidak benar. Kedelai dibuat menjadi tempe bukan memanfaatkan jamur Aspergillus dan Saccharomyces melainkan Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus. Untuk membuat tempe, fermentasi dilakukan dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus pada biji kedelai. Pada proses pertumbuhan, jamur akan menghasilkan benang-benang yang disebut dengan hifa. Benang-benang itu mengakibatkan biji-bijian kedelai saling terikat dan membentuk struktur yang kompak.space space 

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Dijawab oleh:

A. Agustina

Mahasiswa/Alumni Universitas Padjadjaran

Terakhir diupdate 06 Oktober 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan yang serupa

Pada pembuatan tempe, jamur Rhizopus sp. selain berfungsi sebagai perekat bulir-bulir kedelai juga berfungsi ....

0

Roboguru

Hubungan yang tidak benar antara produk bioteknologi dengan mikroorganisme yaitu ....

0

Roboguru

Mikroorganisme yang digunakan untuk menghasilkan vitamin B12 adalah . . .

0

Roboguru

Peran bakteri dalam pembuatan tempe adalah....

0

Roboguru

Perhatikan gambar berikut!  Apa bahan dasar dan jenis mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan kedua produk bioteknologi konvensional tersebut?

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved