Pertanyaan

Untuk menjawab soal nomor 3 dan 4 gunakan informasi berikut. 3. Tuliskan nama sistematik (IUPAC) dan/atau nama kombinasi senyawa asam lemak di atas. 4. Kelompokkan asam lemak di atas: termasuk asam lemak omega ( ω ) atau bukan, termasuk asam lemak rantai pendek, sedang, atau panjang.

Untuk menjawab soal nomor 3 dan 4 gunakan informasi berikut. $\;$

3. Tuliskan nama sistematik (IUPAC) dan/atau nama kombinasi senyawa asam lemak di atas.

4. Kelompokkan asam lemak di atas: termasuk asam lemak omega $(ω)$ atau bukan, termasuk asam lemak rantai pendek, sedang, atau panjang. $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

nama dan kelompok senyawa asam lemak sesuai dengan penjelasan diatas.

nama dan kelompok senyawa asam lemak sesuai dengan penjelasan diatas. $\;$

Pembahasan

Jadi, nama asam lemak dan kelompok asam lemak sesuai dengan dibawah. 3. Nama IUPAC dan/atau nama kombinasi senyawa asam lemak Tata nama sistematik (IUPAC) untuk asam lemak dilakukan dengan melakukan penomoran dimulai dari ujung − COOH .Ikatan rangkap diberi label dengan omega ( ω ) . Struktur dan nama senyawa asam lemak yaitu: a. CH 3 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − COOH Terdiri dari 8 atom C dan tidak memiliki ikatan rangkap, sehingga nama senyawa adalah asam oktanoat . b. CH 3 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − COOH Terdiri dari 14 atom C dan memiliki 1 ikatan rangkap pada atom C ke-6, sehingga nama senyawa adalah asam ω − 6 tetradekenoat . c. CH 3 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − COOH Terdiri dari 12 atom C dan memiliki 2 ikatan rangkap pada atom C ke-6 dan 10, sehingga nama senyawa adalah asam ω − 6 , ω − 10 dodekadienoat . d. CH 3 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH = CH − CH 2 − COOH Terdiri dari 16 atom C dan memiliki 3 ikatan rangkap pada atom C ke-3, 10, dan 14, sehingga nama senyawa adalah asam ω − 3 , ω − 10 , ω − 14 heksadekatrienoat . e. CH 3 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH = CH − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − COOH Terdiri dari 14 atom C dan memiliki 2 ikatan rangkap pada atom C ke-6 dan 12, sehingga nama senyawa adalah asam ω − 6 , ω − 12 tetradekadienoat . 4.Kelompok asam lemak: Diketahui, Asam lemak omega merupakan asam lemak yang memiliki ikatan rangkap Asam lemak rantai pendek merupakan asam lemak yang memiliki atom C 5 atau kurang Asam lemak rantai sedang merupakan asam lemak yang memiliki atom C 6-12 Asam lemak rantai panjang merupakan asam lemak yang memiliki atom C 13-20 Oleh karena itu, nama dan kelompok senyawa asam lemak sesuai dengan penjelasan diatas.

Jadi, nama asam lemak dan kelompok asam lemak sesuai dengan dibawah.

3. Nama IUPAC dan/atau nama kombinasi senyawa asam lemak

Tata nama sistematik (IUPAC) untuk asam lemak dilakukan dengan melakukan penomoran dimulai dari ujung $- COOH$ . Ikatan rangkap diberi label dengan omega $(ω)$ . Struktur dan nama senyawa asam lemak yaitu:

a. $CH_{3} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - COOH$

Terdiri dari 8 atom C dan tidak memiliki ikatan rangkap, sehingga nama senyawa adalah asam oktanoat.

b. $CH_{3} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - COOH$

Terdiri dari 14 atom C dan memiliki 1 ikatan rangkap pada atom C ke-6, sehingga nama senyawa adalah asam $ω - 6$ tetradekenoat.

c. $CH_{3} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - COOH$

Terdiri dari 12 atom C dan memiliki 2 ikatan rangkap pada atom C ke-6 dan 10, sehingga nama senyawa adalah asam $ω - 6$ , $ω - 10$ dodekadienoat.

d. $CH_{3} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH = CH - CH_{2} - COOH$

Terdiri dari 16 atom C dan memiliki 3 ikatan rangkap pada atom C ke-3, 10, dan 14, sehingga nama senyawa adalah asam $ω - 3$ , $ω - 10$ , $ω - 14$ heksadekatrienoat.

e. $CH_{3} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH = CH - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - COOH$

Terdiri dari 14 atom C dan memiliki 2 ikatan rangkap pada atom C ke-6 dan 12, sehingga nama senyawa adalah asam $ω - 6$ , $ω - 12$ tetradekadienoat.

4. Kelompok asam lemak:

Diketahui,

Asam lemak omega merupakan asam lemak yang memiliki ikatan rangkap
Asam lemak rantai pendek merupakan asam lemak yang memiliki atom C 5 atau kurang
Asam lemak rantai sedang merupakan asam lemak yang memiliki atom C 6-12
Asam lemak rantai panjang merupakan asam lemak yang memiliki atom C 13-20

Oleh karena itu, nama dan kelompok senyawa asam lemak sesuai dengan penjelasan diatas. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (3 rating)

Pertanyaan serupa

Jelaskan perbedaan lemak jenuh dengan lemak tidak jenuh dan jelaskan pengaruhnya bagi kesehatan!

4.5

Jawaban terverifikasi

Diberikan serangkaian gambar senyawa asam lemak dengan 18 atom C, yaitu asam stearat (A), asam oleat ( B), asam linoleat (C), dan asam linolenat (D). Urutkan keempat senyawa tersebut berdasarkan...

5.0

Jawaban terverifikasi

Diketahui data berikut. Berdasarkan data tersebut, lemak yang asam lemaknya tidak mengandung ikatan jenuh adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Tabel berikut untuk menjawab soal nomor 7 dan 8. Berdasarkan tabel diatas, pernyataan yang benar mengenai titik lebur asam lemak adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Asam lemak omega yang memiliki ikatan tidak jenuh yang terdapat pada atom Cketiga dihitung dari ujung metil asam lemak disebut ...

5.0

Jawaban terverifikasi