Tuliskan 10 contoh produk bioteknologi konvensional, sebutkan mikroorganisme yang terlibat!

Pembahasan

Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup atau produk makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. Berdasarkan prinsip yang digunakan, bioteknologi dapat dibedakan menjadi bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Bioteknologi konvensional memanfaatkan makhluk hidup atau produk makhluk hidup secara langsung melalui proses fermentasi, sedangkan bioteknologi modern memanfaatkan prinsip rekayasa genetika, mikrobiologi, dan biokimia untuk menghasilkan sifat baru pada makhluk hidup. Contoh produk bioteknologi konvensional beserta mikroorganisme yang berperan yaitu sebagai berikut. Contoh produk bioteknologi konvensional Mikroorganisme yang berperan Tempe Rhizopus oryzae Oncom Neurospora sp. Kecap Aspergillus wentii Keju Lactobacillus lactis Yoghurt Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus Penisilin Penicillium notatum Nata de coco Acetobacter xylinum Bir Saccharomyces cereviceae Roti Saccharomyces cereviceae Tapai Saccharomyces cereviceae