Iklan

Iklan

Pertanyaan

Lactobacillus bulgaricus berperan sebagai ....

Lactobacillus bulgaricus berperan sebagai

  1. ....

  2. ....

Iklan

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

Lactobacillus bulgaricus berperan dalam pembuatan yoghurt dan kefir.

Lactobacillus bulgaricus berperan dalam pembuatan yoghurt dan kefir.space space

Iklan

Pembahasan

Pembahasan
lock

Lactobacillus bulgaricus adalah bakteri yang dapat melakukan fermentasi asam laktat, yaitu mengubah bahan baku berupa glukosa menjadi energi (ATP) dan asam laktat. Dalam bioteknologi konvensional bakteri Lactobacillus bulgaricus dimanfaatkan dalam proses pembuatan yoghurt dan kefir. Dengan demikian, Lactobacillus bulgaricus berperan dalam pembuatan yoghurt dan kefir.

Lactobacillus bulgaricus adalah bakteri yang dapat melakukan fermentasi asam laktat, yaitu mengubah bahan baku berupa glukosa menjadi energi (ATP) dan asam laktat. Dalam bioteknologi konvensional bakteri Lactobacillus bulgaricus dimanfaatkan dalam proses pembuatan yoghurt dan kefir.

Dengan demikian, Lactobacillus bulgaricus berperan dalam pembuatan yoghurt dan kefir.space space

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

51

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Kacang kedelai dapat difermentasi oleh jamur Aspergillus oryzae menghasilkan ...

13

3.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia