Pertanyaan

Suatu bahan makanan diuji dengan cara ditetesi larutan lugol. Jika terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman, artinya bahan makanan tersebut mengandung....

vitamin
mineral
lemak
amilum
protein

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Lugol merupakan larutan yang digunakan untuk menguji keberadaan amilum pada suatu bahan makanan. Hasil positif terhadap larutan lugol menunjukkan perubahan warna pada bahan makanan menjadi biru tua atau biru kehitaman

Lugol merupakan larutan yang digunakan untuk menguji keberadaan amilum pada suatu bahan makanan. Hasil positif terhadap larutan lugol menunjukkan perubahan warna pada bahan makanan menjadi biru tua atau biru kehitaman

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.1 (6 rating)

Sera Santika sari

Jawaban tidak sesuai

Mizellkitu28

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Uji lugol pada suatu produk makanan menunjukkan perubahan warna menjadi biru tua. Apabila produk makanan tersebut dijadikan sebagai sumber makanan satu-satunya, maka kelebihan mengonsumsi produk makan...

4.0

Jawaban terverifikasi

Seorang siswa melakukan uji makanan, dari hasil percobaannya diperoleh hasil sebagai berikut: Berdasarkan hasil percobaan tersebut, makanan yang positif mengandung amilum dan protein ditunjukan ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Budi melakukan uji makanan terhadap makanan dengan menggunakan larutan lugol dan hasilnya adalah merah bata. Hal yang tepat untuk menjelaskan hal tersebut adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Suatu bahan makanan diuji dengan cara ditetesi larutan biuret kemudianterjadi perubahan warna menjadi ungu, berarti bahan makanan tersebut mengandung....

5.0

Jawaban terverifikasi

Uji zat makanan yang mengandung glukosa dapat dilakukan dengan meneteskan larutan…

5.0

Jawaban terverifikasi