Sakarida yang memiliki gula banyak disebut ...

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah C. Sakarida berdasarkan banyaknya jumlah gula dibagi menjadi empat: Monosakarida: karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi molekul-molekul karbohidrat yang lebih sederhana lagi. Misalnya: glukosa, fruktosa, ribosa, galaktosa Disakarida: karbohidrat yang terbentuk dari kondensasi 2 molekul monosakarida. Misalnya: sukrosa (gula tebu), laktosa (gula susu), dan maltosa (gula pati) Oligosakarida: karbohidrat yang jika dihidrolisis akan terurai menghasilkan 3 – 10 monosakarida, misalnya dekstrin dan maltopentosa Polisakarida: karbohidrat dengan molekul polimer yang terdiri dari banyak (lebih dari dua) rantai unit monosakarida yang diikat bersama oleh ikatan glikosidik. Polisakarida dapat memiliki struktur linier dan bercabang. Misalnya pati (amilum), selulosa, dan glikogen. Jadi, sakarida yang mengandung banyak gula adalah polisakarida.