Pertanyaan

Produk hasil bioteknologi berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ....

Tempe
Keju
Tahu
Таре

F. Andriyani

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan

Produk yang dihasilkan menggunakan bantuan bakteri adalah keju . Keju merupakan salah satu produk hasil bioteknologi konvensional berbahan dasar susu, kemudian difermentasi menggunakan bakteri contohnya Streptococcus thermophilus, Pennicilium camemberti, Propionibacterium shermanii dan lain-lain. Tempe dan tape menggunakan bantuan dari ragi atau jamur. Pada tempe dengan Rhizopus orizae , sedangkan pada tape menggunakan bantuan ragi Saccharomyces cerevisiae. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Produk yang dihasilkan menggunakan bantuan bakteri adalah keju. Keju merupakan salah satu produk hasil bioteknologi konvensional berbahan dasar susu, kemudian difermentasi menggunakan bakteri contohnya Streptococcus thermophilus, Pennicilium camemberti, Propionibacterium shermanii dan lain-lain. Tempe dan tape menggunakan bantuan dari ragi atau jamur. Pada tempe dengan Rhizopus orizae, sedangkan pada tape menggunakan bantuan ragi Saccharomyces cerevisiae.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.0 (4 rating)

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

242

4.9

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

242

4.9

Jawaban terverifikasi

Contoh penerapan bioteknologi dalam proses pembuatan makanan adalah....

4.6

Jawaban terverifikasi

Prinsip dasar bioteknologi pengolahan produk-produk makanantempe, oncom, keju dilakukan melalui cara dan proses ….

5.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme untuk pembuatan. tempe ........................... nata de Coco.................. roti ................................ keju...............................

5.0

Jawaban terverifikasi