Iklan

Pertanyaan

Contoh penerapan bioteknologi dalam proses pembuatan makanan adalah....

Contoh penerapan bioteknologi dalam proses pembuatan makanan adalah.... 

  1. tempe, roti, dan kejuundefined 

  2. yoghurt, keju, dan siropundefined 

  3. tempe, tapai, dan tahuundefined 

  4. oncom, kecap, dan tahuundefined 

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

00

:

21

:

49

:

59

Klaim

Iklan

H. Zulaiha

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni UIN Sunan Kalijaga

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah A.

pilihan jawaban yang tepat adalah A.undefined 

Pembahasan

Bioteknologi merupakan penerapan prinsip-prinsip biologi, biokimia, ilmu rekayasa serta ilmu lainnya dalam pengolahan bahan yang memanfaatkan organisme (makhluk hidup) untuk menghasilkan suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Salah satu peranan bioteknologi dalam kehidupan yaitu bidang pangan. Bioteknologi digunakan untuk menghasilkan suatu produk makanan/minuman yang memiliki cita rasa yang lebih enak dan menarik serta mengandung nilai gizi yang lebih tinggi. Contohnya pembuatan tempe dari bahan kedelai oleh jamur Rhizopus oryzae , pembuatan kecap berbahan dasar kedelai dengan memanfaatkan jamur Aspergillus wentii , Pembuatan keju berbahan dasar susu dengan memanfaatkan Propionibacterium shermanii , Penicillium requeforti dan Penicillium camemberti . Selain itu juga dalam pembuatan roti, yogurt, nata de coco, tapai, oncom, dan mentega. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Bioteknologi merupakan penerapan prinsip-prinsip biologi, biokimia, ilmu rekayasa serta ilmu lainnya dalam pengolahan bahan yang memanfaatkan organisme (makhluk hidup) untuk menghasilkan suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Salah satu peranan bioteknologi dalam kehidupan yaitu bidang pangan. Bioteknologi digunakan untuk menghasilkan suatu produk makanan/minuman yang memiliki cita rasa yang lebih enak dan menarik serta mengandung nilai gizi yang lebih tinggi. Contohnya pembuatan tempe dari bahan kedelai oleh jamur Rhizopus oryzae, pembuatan kecap berbahan dasar kedelai dengan memanfaatkan jamur Aspergillus wentii, Pembuatan keju berbahan dasar susu dengan memanfaatkan Propionibacterium shermanii, Penicillium requeforti dan Penicillium camemberti. Selain itu juga dalam pembuatan roti, yogurt, nata de coco, tapai, oncom, dan mentega.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.undefined 

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4

Oya Oya

Jawaban tidak sesuai Ini yang aku cari!

Faouzan Kurniawan

Ini yang aku cari!

Samara Ara

Pembahasan terpotong

Iklan

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

27

4.9

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia