Senyawa ester adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi -COOR'. Berdasarkan aturan IUPAC, tata nama senyawa ini memiliki nama alkil alkanoat. Senyawa ester banyak ditemukan di dalam kehidupan sehari-hari, yaitu di dalam ekstrak buah-buahan maupun bunga. Karena salah satu sifatnya yang mudah menguap (volatile) sehingga senyawa-senyawa ester yang beraroma sedap seringkali dimanfaatkan sebagai perasa dan aroma buatan, di antaranya adalah:

• Amil asetat beraroma pisang.
• Pentil butirat beraroma nanas.
• Etil format beraroma rum.
• Metil butirat beraroma apel.

Berdasarkan uraian di atas, maka jawaban yang paling tepat adalah A.