Perhatikan struktur senyawa glukosa berikut! Jenis ikatan kimia yang terjadi antar molekul monosakarida di atas adalah ikatan ...

Pembahasan

Polisakarida merupakan golongan makromolekul yang termasuk polimer alam. Polisakarida terdiri dari monomer monosakarida yang saling berikatan. Rantai ikatan kimia polisakarida dihubungkan dengan ikatan glikosida yang panjang dan bercabang dengan susunan molekul yang sejenis dan majemuk.Pada amilum atau pati, ikatan glikosida yang terhubung antar monomer glukosa adalah ikatan . Jadi, jawaban yang benar adalah C.