Perhatikan produk-produk bioteknologi berikut! PST Tapai ketan Minuman probiotik Roti Oncom hitam Produk bioteknologi yang memanfaatkan Saccharomyces cereviceae terdapat pada angka ....

Pembahasan

Bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan organisme atau bagian-bagiannya untuk mendapatkan barang dan jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia. Salah satunya adalah dari mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae yang berperan di bidang pangan. Peran Saccharomyces cerevisiae di antaranya adalah berperan dalam proses pembuatan tapai, anggur, roti, serta berperan dalam proses pembuatan PST. Dari informasi tersebut, dapat kita ketahui bahwa produk bioteknologi yang memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae adalah PST, tapai ketan, dan roti. Jadi, dapat disimpulkan bahwa pilihan jawaban yang benar adalah A.