Roboguru

Perhatikan jenis karbohidrat berikut ! Laktosa Glukosa Amilum Selulosa Glikogen Jenis karbohidrat yang sukar larut dalam air ditunjukkan oleh angka . . . .

Pertanyaan

Perhatikan jenis karbohidrat berikut !

  1. Laktosa
  2. Glukosa
  3. Amilum
  4. Selulosa
  5. Glikogen

Jenis karbohidrat yang sukar larut dalam air ditunjukkan oleh angka . . . . space space 

  1. 1, 2, dan 3 space space 

  2. 3, 4, dan 5 space space 

  3. 4, 5, dan 6 space space 

  4. 1, 3, dan 4 space space 

  5. 2, 3, dan 5 space space 

Pembahasan Video:

Pembahasan Soal:

Karbohidrat atau gula adalah suatu molekul yang tersusun dari unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O).

Berdasarkan jenis gula penyusunnya, karbohidrat dibagi menjadi monosakaridadisakaridapolisakarida. Monosakarida dan disakarida termasuk dalam karbohidrat sederhana yang mudah dicerna oleh tubuh. Polisakarida termasuk dalam karbohidrat kompleks dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.

  • Monosakarida : karbohidrat yang terdiri dari satu molekul gula. Monosakarida memiliki sifat yang manis dan mudah larut dalam air. Contoh monosakarida adalah glukosa, fruktosa, galaktosa. Fruktosa adalah glukosa yang terkandung dalam buah, sedangkan galaktosa adalah glukosa yang terkandung dalam susu.
  • Disakarida : karbohidrat yang terdiri dari dua molekul gula. Seperti monosakarida, disakarida juga memiliki rasa yang manis dan mudah larut dalam air. Contoh dari disakarida adalah laktosa (gabungan glukosa dan galaktosa), sukrosa (gabungan glukosa dan fruktosa), dan maltosa (gabungan glukosa dan glukosa).
  • Polisakarida : karbohidrat yang terdiri lebih dari dua molekul gula. Polisakarida biasanya memiliki rasa yang hambar dan sulit larut dalam air. Contoh dari polisakarida adalah Amilum, selulosa dan glikogen

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B. undefined 

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Terakhir diupdate 19 Juli 2021

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved