Perhatikan gambar berikut! Apa bahan dasar dan jenis mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan kedua produk bioteknologi konvensional tersebut?

Pembahasan

Bioteknologi Konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan organisme secara langsung untuk menghasilkan produk barang dan jasa yang bermanfaat bagi manusia melalui proses fermentasi.Bioteknologi konvensional biasanya dilakukan secara sederhana dan diproduksi tidak jumlah yang besar. Gambar a adalah tempe .Bahan dasar pembuatan tempe yaitu kedelai dan jenis miroorganisme yang digunakan yaitu Rhizopus oryzae. Gambar b adalah oncom .Bahan dasar pembuatan oncom yaitu ampas tahu atau bungkil kacang yang difermentasi dengan memanfaatkanjamur Neurospora sitophila aliasjamurmerah yang mengakibatkanoncommempunyai warna kemerahan.