Pertanyaan

Pembuatan tauco dari kedela menggunakan jamur. . . .

Neurospora sitophila
Saccharomyces verdemanii
Aspergillus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobacillus bulgaricus

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Hindarto

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah pilihan C.

Pembahasan

Tauco dibuat dari bahan dasar kacang kedelai dengan memanfaatkan mikroorganisme berupa Aspergillus oryzae . Neurospora sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan oncom dengan memanfaatkan bungkil tahu atau kacang. Acetobacter xylinum untuk pembuatan nata de coco dari air kelapa sementara Lactobacillus bulgaricus dimanfaatkan untuk fermentasi susu. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah pilihan C.

Tauco dibuat dari bahan dasar kacang kedelai dengan memanfaatkan mikroorganisme berupa Aspergillus oryzae. Neurospora sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan oncom dengan memanfaatkan bungkil tahu atau kacang. Acetobacter xylinum untuk pembuatan nata de coco dari air kelapa sementara Lactobacillus bulgaricus dimanfaatkan untuk fermentasi susu. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah pilihan C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.6 (3 rating)

Pertanyaan serupa

Lactobacillus bulgaricus berperan sebagai ....

3.0

Jawaban terverifikasi

Seorang peneliti melakukan percobaan untuk membuat produk makanan yang menerapkan bioteknologi konvensional. Adapun percobaan yang dilakukan meliputi pembuatan keju dan mentega. Kedua jenis makanan te...

3.0

Jawaban terverifikasi

Dimanfaatkan dalam pembuatan apakah mikroorganisme berikut ini: Lactobacillus bulgaricus

2.0

Jawaban terverifikasi

Produk di bawah ini yang bukan hasil pemanfaatkan mikroorganisme secara konvensional adalah ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan untuk membuat produk berikut:

0.0

Jawaban terverifikasi