Iklan

Pertanyaan

Pasangkanlah pernyataan berikut dengan jawaban di dalam kotak! Makanan yang dalam proses pembuatannya menggunakan Rhizopus oryzae .

Pasangkanlah pernyataan berikut dengan jawaban di dalam kotak! 

Makanan yang dalam proses pembuatannya menggunakan Rhizopus oryzae.

8 dari 10 siswa nilainya naik

dengan paket belajar pilihan

Habis dalam

01

:

11

:

37

:

29

Klaim

Iklan

N. Ahmad

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pasangan jawaban yang tepat yaitu a. tempe.

pasangan jawaban yang tepat yaitu a. tempe.

Pembahasan

Pembahasan
lock

Beberapa jenis mikroorganisme dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan berbagai macam makanan dan minuman salah satunya yaitu Rhizopus oryzae . Jamur berfilamen sering disebut kapang yang merupakan anggota Zygomycetes. Jamur Rhizopus oryzae banyak dimanfaatkan dalam pembuatan makanan, salah satunya yaitu tempe . Pembuataannya dengan cara biji kedelai diinokulasi dengan jamur Rhizopus oryzae . Setelah itu, biji kedelai tersebut dibungkus dengan daun pisang atau kantong plastik dan diinkubasi selama dua hari. Setelah dua hari, terbentuklah tempe. Dengan demikian, pasangan jawaban yang tepat yaitu a. tempe.

Beberapa jenis mikroorganisme dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan berbagai macam makanan dan minuman salah satunya yaitu Rhizopus oryzae. Jamur berfilamen sering disebut kapang yang merupakan anggota Zygomycetes. Jamur Rhizopus oryzae banyak dimanfaatkan dalam pembuatan makanan, salah satunya yaitu tempe. Pembuataannya dengan cara biji kedelai diinokulasi dengan jamur Rhizopus oryzae. Setelah itu, biji kedelai tersebut dibungkus dengan daun pisang atau kantong plastik dan diinkubasi selama dua hari. Setelah dua hari, terbentuklah tempe.

Dengan demikian, pasangan jawaban yang tepat yaitu a. tempe.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4

Iklan

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

15

4.9

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia