Iklan

Pertanyaan

Nilai gizi lebih tinggi Cita rasa lebih baik Harga jadi lebih murah Aroma lebih menarik Keuntungan proses fermentasi makanan adalah . . . .

  1. Nilai gizi lebih tinggi
  2. Cita rasa lebih baik
  3. Harga jadi lebih murah
  4. Aroma lebih menarik

Keuntungan proses fermentasi makanan adalah . . . .undefined 

  1. 1 dan 2undefined

  2. 1 dan 3undefined

  3. 2 dan 3undefined

  4. 2 dan 4undefined 

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

00

:

17

:

04

:

37

Iklan

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah A.

pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Pembahasan

Pembahasan
lock

Proses fermentasi adalah proses yang memanfaatkan respirasi anaerob pada mikroorganisme (pernapasan yang tidak membutuhkan oksigen). Fermentasi makanan memberikan beberapa keuntungan, diantaranya yaitu sebagai berikut: Nilai gizi lebih baik daripada bahan asalnya, karena terjadi pemecahan zat makanan yang tidak dapat dicerna oleh manusia, misalnya serat akan diuraikan oleh enzim yang dihasilkan oleh kapang. Mikroba akan memecah senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana. Makanan hasil fermentasi lebih mudah dikonsumsi. Makanan hasil fermentasi mempunyai cita rasa yang lebih baik. Beberapa hasil fermentasi dapat menghambat pertumbuhan mikroba patogen di dalam makanan. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A .

Proses fermentasi adalah proses yang memanfaatkan respirasi anaerob pada mikroorganisme (pernapasan yang tidak membutuhkan oksigen). Fermentasi makanan memberikan beberapa keuntungan, diantaranya yaitu sebagai berikut:space space 

  • Nilai gizi lebih baik daripada bahan asalnya, karena terjadi pemecahan zat makanan yang tidak dapat dicerna oleh manusia, misalnya serat akan diuraikan oleh enzim yang dihasilkan oleh kapang. Mikroba akan memecah senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana.
  • Makanan hasil fermentasi lebih mudah dikonsumsi.
  • Makanan hasil fermentasi mempunyai cita rasa yang lebih baik.
  • Beberapa hasil fermentasi dapat menghambat pertumbuhan mikroba patogen di dalam makanan.space space 

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis


atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

10

Salmawati Nasaru

Makasih ❤️ Pembahasan lengkap banget

Iklan

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!