Pertanyaan

Pasangan bahan dasar, nama organisme, dan produk yang paling benar pada tabel adalah. . . .

Bahan dasar: Sayuran ; Nama organisme: Rhizopus oligosporus ; Produk: Kimchi
Bahan dasar: Susu ; Nama organisme: Aspergillus sojae ; Produk: Yoghurt
Bahan dasar: Daging ; Nama organisme: Pediococcus cerevisiae ; Produk: Sosis
Bahan dasar: Air kelapa ; Nama organisme: Propionibacterium sp. ; Produk: Nata de coco
Bahan dasar: Ampas tahu ; Nama organisme: Streptococcus lactis ; Produk: Oncom

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Hindarto

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan yang tepat adalah pilihan C.

Pembahasan

Kimchi dibuat dengan memanfaatkan bakteri Lactobacillus kimchi. Yoghurt dengan memanfaatkan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus . Sosis dibuat dengan memanfaatkan Pseudococcus cerevisiae dan bahan baku daging. Nata de coco dengan bakteri Acetobacter xylinum sementara oncom dengan mikroorganisme Neurospora sitophila . Dengan demikian, pilihan yang tepat adalah pilihan C.

Kimchi dibuat dengan memanfaatkan bakteri Lactobacillus kimchi. Yoghurt dengan memanfaatkan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Sosis dibuat dengan memanfaatkan Pseudococcus cerevisiae dan bahan baku daging. Nata de coco dengan bakteri Acetobacter xylinum sementara oncom dengan mikroorganisme Neurospora sitophila. Dengan demikian, pilihan yang tepat adalah pilihan C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Lactobacillus bulgaricus berperan sebagai ....

3.0

Jawaban terverifikasi

Seorang peneliti melakukan percobaan untuk membuat produk makanan yang menerapkan bioteknologi konvensional. Adapun percobaan yang dilakukan meliputi pembuatan keju dan mentega. Kedua jenis makanan te...

3.0

Jawaban terverifikasi

Dimanfaatkan dalam pembuatan apakah mikroorganisme berikut ini: Lactobacillus bulgaricus

2.0

Jawaban terverifikasi

Produk di bawah ini yang bukan hasil pemanfaatkan mikroorganisme secara konvensional adalah ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan untuk membuat produk berikut:

0.0

Jawaban terverifikasi