Iklan

Pertanyaan

Organisme yang dapat memfermentasi karbohidrat menjadi asam laktat adalah....

Organisme yang dapat memfermentasi karbohidrat menjadi asam laktat adalah ....space 

  1. Aspergillus wentiispace 

  2. Saccharomyches cerevisiaespace 

  3. Escherichia colispace 

  4. Lactobacillus bulgaricusspace 

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

01

:

04

:

01

:

04

Iklan

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah D.

pilihan jawaban yang tepat adalah D.space 

Pembahasan

Pembahasan
lock

Salah satu organisme yang dapat memfermentasi karbohidrat menjadi asam laktat adalah bakteri Lactobacillus bulgaricus. Bakteri iniberperan dalam proses pembuatan yoghurt. Bakteri Lactobacillus tergolong ke dalam bakteri asam laktat yang dapat memfermentasi susu untuk menghasilkan yoghurt. Selama proses pembuatan yoghurt,pH akanturun menjadi 4.0 akibat kegiatan bakteri asam laktat. Bakteriasam laktat berfungsi untuk mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat. Selain itu, proses fermentasi susu ini juga menghasilkan pecahnya proteinpada susu sehingga susu menjadi kental dan rasanya menjadiasam. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D.

Salah satu organisme yang dapat memfermentasi karbohidrat menjadi asam laktat adalah bakteri Lactobacillus bulgaricus. Bakteri ini berperan dalam proses pembuatan yoghurt. Bakteri Lactobacillus tergolong ke dalam bakteri asam laktat yang dapat memfermentasi susu untuk menghasilkan yoghurt. Selama proses pembuatan yoghurt, pH akan turun menjadi 4.0 akibat kegiatan bakteri asam laktat. Bakteri asam laktat berfungsi untuk mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat. Selain itu, proses fermentasi susu ini juga menghasilkan pecahnya protein pada susu sehingga susu menjadi kental dan rasanya menjadi asam.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D.space 

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis


atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1

Iklan

Roboguru Plus

Dapatkan pembahasan soal ga pake lama, langsung dari Tutor!

Tanya ke Forum

Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu