Nata de coco merupakan salah satu produk bioteknologi. Mikroorganisme yang berperan dalam bioteknologi Nata de coco adalah ….
Streptococcus lactis
Rhizopus oligosporus
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Acetobacter xylinum
R. Yumna
Master Teacher
Nata de coco merupakan salah satu contoh produk hasil bioteknologi yang diperoleh dari fermentasi air kelapa oleh bakteri Acetobacter xylinum. Nata de coco dapat terbentuk karena sel-sel Acetobacter xylinum mampu menghasilkan enzim yang dapat merubah gula menjadi serat atau selulosa yang kan memadat dan disebut dengan nata.
Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.
4rb+
5.0 (3 rating)
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia