Pertanyaan

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe....

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe .... $\;\;$

I. Nurazizah

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Indonesia

Jawaban terverifikasi

Jawaban

mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah Rhizopus oryzae .

mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah Rhizopus oryzae.

Pembahasan

Tempe merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional di bidang pangan. Bioteknologi konvensional merupakan pemanfaatan makhluk hidup dalam teknologi dengan menggunakan teknik dan peralatan yang masih sederhana.Penerapan bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk,hanya mengandalkan peran mikroorganisme secara alami tanpa dilakukan proses rekayasa genetika oleh mikrob. Dalam pembuatan tempe, mikroorganisme yang digunakan adalahkapang Rhizopus spp, utamanya dari spesies Rhizopus oryzae . Jadi, mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah Rhizopus oryzae .

Tempe merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional di bidang pangan. Bioteknologi konvensional merupakan pemanfaatan makhluk hidup dalam teknologi dengan menggunakan teknik dan peralatan yang masih sederhana. Penerapan bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk, hanya mengandalkan peran mikroorganisme secara alami tanpa dilakukan proses rekayasa genetika oleh mikrob. Dalam pembuatan tempe, mikroorganisme yang digunakan adalah kapang Rhizopus spp, utamanya dari spesies Rhizopus oryzae. undefined

Jadi, mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah Rhizopus oryzae.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.8 (11 rating)

Fharel Prayoga

Ini yang aku cari!

Rangga

Pembahasan lengkap banget Ini yang aku cari! Mudah dimengerti Bantu banget Makasih ❤️

Nazhira Milzam

Bantu banget

Putrie Maharanie Prabowo

Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Lactobacillus bulgaricus berperan sebagai ....

3.0

Jawaban terverifikasi

Seorang peneliti melakukan percobaan untuk membuat produk makanan yang menerapkan bioteknologi konvensional. Adapun percobaan yang dilakukan meliputi pembuatan keju dan mentega. Kedua jenis makanan te...

631

3.0

Jawaban terverifikasi

Dimanfaatkan dalam pembuatan apakah mikroorganisme berikut ini: Lactobacillus bulgaricus

2.0

Jawaban terverifikasi

Produk di bawah ini yang bukan hasil pemanfaatkan mikroorganisme secara konvensional adalah ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan untuk membuat produk berikut:

0.0

Jawaban terverifikasi