Pertanyaan

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tape....

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tape.... $\;\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

P. Data

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Ragi untuk fermentasi tapemerupakan campuran beberapa mikroorganisme. Mikroorganisme utama yang berperan adalah Saccharomyces cereviceae . Selain itu mikroba pada ragi tape terdiri dari kapang ( Aspergillus, Amylomyces rouxii, Mucor sp. dan Rhizopus sp.), khamir ( Saccharomycopsis fibuligera, Saccharomycopsis malanga, Pichia burtonii, dan Candida utilis ) dan bakteri ( Acetobacter, Pediococcus sp.dan Bacillus sp.)

Ragi untuk fermentasi tape merupakan campuran beberapa mikroorganisme. Mikroorganisme utama yang berperan adalah Saccharomyces cereviceae. Selain itu mikroba pada ragi tape terdiri dari kapang (Aspergillus, Amylomyces rouxii, Mucor sp. dan Rhizopus sp.), khamir (Saccharomycopsis fibuligera, Saccharomycopsis malanga, Pichia burtonii, dan Candida utilis) dan bakteri (Acetobacter, Pediococcus sp. dan Bacillus sp.)

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.6 (8 rating)

Indrie khaerunisa putri

Makasih ❤️

ARTHUR HUTAGAOL

Pembahasan lengkap banget Ini yang aku cari! Bantu banget Mudah dimengerti Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Lactobacillus bulgaricus berperan sebagai ....

3.0

Jawaban terverifikasi

Seorang peneliti melakukan percobaan untuk membuat produk makanan yang menerapkan bioteknologi konvensional. Adapun percobaan yang dilakukan meliputi pembuatan keju dan mentega. Kedua jenis makanan te...

3.0

Jawaban terverifikasi

Dimanfaatkan dalam pembuatan apakah mikroorganisme berikut ini: Lactobacillus bulgaricus

2.0

Jawaban terverifikasi

Produk di bawah ini yang bukan hasil pemanfaatkan mikroorganisme secara konvensional adalah ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan untuk membuat produk berikut:

0.0

Jawaban terverifikasi