Pertanyaan

Mikroba yang dimanfaatkan dalam proses pembuatan nata de coco yang berasal dari limbah kelapa dan keju adalah ....

Mikroba yang dimanfaatkan dalam proses pembuatan nata de coco yang berasal dari limbah kelapa dan keju adalah .... $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

R. Anissa

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

mikroorganisme yang terlibat dalam pembuatan nata de coco adalah Acetobacter xylinum.

mikroorganisme yang terlibat dalam pembuatan nata de coco adalah Acetobacter xylinum.

Pembahasan

Nata de coco adalah salah satu produk yang dihasilkan dari bioteknologi konvensional. Nata adalah produk hasil pengubahan glukosa menjadi selulosa oleh bakteri Acetobacter xylinum. Umumnya pembuatan nata de coco menggunakan bahan baku berupa air kelapa, namun temuan terbaru menunjukkan bahwa whey/susu dapat digunakan sebagai bahan pembuatan nata (nata de milk). Dengan demikian, mikroorganisme yang terlibat dalam pembuatan nata de coco adalah Acetobacter xylinum.

Nata de coco adalah salah satu produk yang dihasilkan dari bioteknologi konvensional. Nata adalah produk hasil pengubahan glukosa menjadi selulosa oleh bakteri Acetobacter xylinum. Umumnya pembuatan nata de coco menggunakan bahan baku berupa air kelapa, namun temuan terbaru menunjukkan bahwa whey/susu dapat digunakan sebagai bahan pembuatan nata (nata de milk). $\;$

Dengan demikian, mikroorganisme yang terlibat dalam pembuatan nata de coco adalah Acetobacter xylinum.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.5 (6 rating)

Arina Anis Setiani

Makasih ❤️ Bantu banget

Oktavianivini Lewar

Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Perhatikan data mikroorganisme yang dipergunakan dalam bioteknologi berikut ini: Rhizopus oryzae Acetobacter xylinum Saccharomyces cerevisiae Lactobacillus casei Mikroorganisme yan...

4.6

Jawaban terverifikasi

Temukan dari buku paketmu mikroorganisme yang digunakan untuk pembuatan nata de coco!

4.0

Jawaban terverifikasi

Sebutkan 5 contoh bioteknologi konvensional pangan dan sebutkan pula mikroorganismenya!

5.0

Jawaban terverifikasi

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan beberapa data mikrooganisme yang digunakan dalam bioteknologi konvensional berikut! Rhizopus oryzae Saccharomyces cerevisae Neurospora sitophila Acetobacter xylinum Mikr...

4.5

Jawaban terverifikasi