Roboguru

Sebutkan 5 contoh bioteknologi konvensional pangan dan sebutkan pula mikroorganismenya!

Pertanyaan

Sebutkan 5 contoh bioteknologi konvensional pangan dan sebutkan pula mikroorganismenya!space 

Pembahasan Video:

Pembahasan:

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan proses fermentasi dari suatu mikroba untuk membentuk produk baru. Bioteknologi konvensional umumnya digunakan untuk membuat produk di bidang pangan. Contoh bioteknologi konvensional pangan beserta jenis mikroba yang digunakan antara lain:

  • Nata de coco menggunakan bakteri Acetobacter xylinum.
  • Kecap menggunakan kapang Aspergillus oryzae.
  • Oncom menggunakan kapang Neurospora crassa.
  • Tapai menggunakan khamir Saccharomyces cerevisiae.
  • Cider atau bir menggunakan khamir Saccharomyces cerevisiae.space 

Jawaban terverifikasi

Dijawab oleh:

F. Haris

Mahasiswa/Alumni UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Terakhir diupdate 10 September 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini!  Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved