Iklan

Iklan

Pertanyaan

Meski tergolong asam lemah, asam borat tidak bisa digunakan sebagai pengawet makanan karena ….

Meski tergolong asam lemah, asam borat tidak bisa digunakan sebagai pengawet makanan karena ….

  1. sifat keasamannya terlalu lemah

  2. sifat keasamannya terlalu kuat

  3. sulit dimetabolisme

  4. baunya menyengat

  5. mengganggu rasa

Iklan

A. Chandra

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Hal terpenting untuk bahan tambahan pangan yaitu status food grade . Status tersebut menandakan keamanan bahan tersebut dengan kondisi toksisitas rendah dan dapat dimetabolisme.

Hal terpenting untuk bahan tambahan pangan yaitu status food grade. Status tersebut menandakan keamanan bahan tersebut dengan kondisi toksisitas rendah dan dapat dimetabolisme.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

34

Anggita Rahma dewi

Jawaban tidak sesuai

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Jika dilihat dari jenisnya, asam yang digunakan sebagai pengawet pangan merupakan ….

46

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia